Kort fortalt
Om os
Historien bag Familie-Opskrifter.dk og ønsket om at gøre klassisk familiemad enkel.
Mit navn er Kasper Linnegaard Kristiansen, og jeg ejer Digitalis. Jeg har lavet Familie-Opskrifter.dk, fordi jeg gerne ville skabe et enkelt og overskueligt sted for klassiske familieopskrifter.
Der findes mange opskriftssider med lange historier, mange ingredienser og komplicerede variationer. Her er tanken en anden: Det skal være let at finde en velkendt ret, se hvad der skal bruges og komme i gang med madlavningen.
Opskrifterne er tænkt til almindelige hverdage og hyggelige weekender – med klassisk mad, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge. Jeg håber, at siden kan give lidt mere ro og inspiration omkring familiens måltider.