Hurtige fakta
Stegetider
Få styr på pande, varme og hviletid.
Tre enkle regler
- Varm panden op, før råvaren lægges på.
- Steg ved jævn varme og vend ikke unødigt mange gange.
- Kontrollér hakket kød og fjerkræ – de skal være gennemstegte.
Tykkelse og starttemperatur betyder mere end et præcist minuttal. Brug derfor altid udseende og kernetemperatur sammen med tiden.